בר מתוקים לבר ושרותי קייטרינג לבת מצווה הוא לא כמו בר מתוקים לכל אירוע אחר. ראשית, מדובר בחגיגת יום הולדת של ילד או ילדה. אמנם אנחנו מציינים את הגיעם לבגרות, כביכול, אבל עדיין מדובר בילדים. ואת הקינוחים יש להתאים קודם כל לטעמם ולטעמם של חבריהם.

קשה לקלוע לטעמם של ילדים כמכלול, במיוחד כיום, כשילדים נחשפים לשלל סוגים של מאכלים וכבר מכירים הרבה יותר מאשר עוגת שוקולד פשוטה עם סוכריות. אפשר לומר שבאופן כללי הנטייה היא לקינוחים יותר מתוקים שפחות מבוססים על טעמים עזים של שוקולד מריר, קקאו או קפה.

גם קינוחים הכוללים פירות פחות פופולריים בדרך כלל בקרב ילדים, אלא אם כן מדובר בקינוח עם תותים. אפשר לייצר מגוון, גם לטובת הילדים שכן אוהבים וגם לטובת המבוגרים, אך מסוגים אלו של קינוחים אפשר בהחלט להציע כמות קטנה יותר.

אחד הדברים החשובים ביותר בבניית שולחן מתוקים לבר או בת מצווה, הוא קינוח אישי שישים את הילד או הילדה במרכז. עוגה מעוצבת עם השם שלו או שלה, התמונה או אלמנטים שקשורים לדברים שהם אוהבים יהיו דרך מקסימה לשמח אותם, לתת להם את תשומת הלב שמגיעה להם ולייצר עניין נוסף סביב אותו בר מתוקים פופולרי מלכתחילה.